养殖哪种良种鹅比较好

　　从鹅的主要经济用途看，鹅的品种分羽绒用型、蛋用型、肉用型、肥肝用型。下面畜牧堂详细的介绍一下：

　　1、羽绒用型.各品种的鹅均产羽绒，专门把某些鹅种定为羽绒用型似乎不科学，但在各品种鹅中，以皖西白鹅的羽绒洁白、绒朵大而品质最好。

　　因此，一些商人在收集活鹅，同样重量的白鹅，西安徽白鹅价格更高。

　　特别是养鹅进行活鹅拔毛时，更应选择这一品种。

　　然而，西安安徽白鹅的缺点是产卵量少，繁殖性能差，如肉和毛的使用，可以引入四川白鹅、菱鹅等杂交种。

　　2、蛋用型目前鹅蛋已成为都市人喜爱的食品，且售价较高，国内一些大型鹅产品加工、经营企业争相收购鹅蛋，加工成再制蛋后进入超市。

　　中国开眼鹅（山东昌图鹅和辽宁昌图鹅）和黑龙江省绥化区松花江区种鹅（1）是世界上最多产的种类。

　　这两种鹅个体相对较小，除产蛋用外，还可利用该鹅作母本，与体形较大的鹅种进行杂交生产肉鹅。

　　这样可充分利用其繁殖性能好的特点，繁殖更多的后代，降低肉鹅种苗生产成本。

　　3、肉用型凡仔鹅体重达3千克以上的鹅种均适宜作肉用鹅。

　　这种鹅主要有四川白鹅、皖西白鹅、浙东白鹅、长白鹅、起始鹅及引进的行鹅等，这种鹅以中大型鹅种多，其特点是初期体重增加快。

　　四、肥肝用型这类鹅引进品种主要有朗德鹅、图卢兹鹅，国内品种主要有狮头鹅、溆浦鹅。

　　这类鹅经填饲后的肥肝重达600克以上，优异的则达1000克以上。

　　此类鹅也可用作产肉，但习惯上把它们作为肥肝专用型品种。

　　养鹅选择品种时，除应注重鹅的品种用途外，还应注重市场的需求趋势。

　　如目前洁白的鹅羽绒价高俏销，因此收购活鹅加工的企业，一般只收白羽色的鹅，发展养鹅生产应注重这点，选择相应品种。

　　另外，鹅肥肝价值高，但生产技术要求高，只有大公司有这种开发产品能力，农家小规模生产不理想。

　　当前农户养鹅宜与公司挂钩，进行鲜鹅蛋及活鹅生产，产品回收有保障。

　　目前社会上对所谓“大雁鹅”炒种很热，这是一种很不正常的现象。

　　鹅是由雁驯化而来，大雁鹅实质上是引进的法国朗德鹅。

　　由于该鹅属欧洲鹅种，由灰雁驯化而来，其特点是头顶无肉瘤，头颈粗短，喙尖而短，羽色多为灰色，不同于人们看惯的中国鹅种(由鸿雁驯化而来，颈细长，有头瘤)。

　　由于朗德鹅形似大雁，炒种者利用该特点和人们在生产与消费上嗜好追求名、特、优的心理大加宣传，使其产品背离了价值。

　　实际上除了炒种者获取了高额利润外，作为商品生产者很少赢利。

　　大雁鹅就是朗德鹅，该鹅除了生产肥肝性能优异外，其羽绒和肉质还不及我国的一些鹅种。

　　由于该鹅多为灰色羽绒，其羽绒比白色羽绒价低20％-30％。

　　加之该鹅繁殖性能较低，如不生产肥肝，作为毛肉兼用并不适宜大面积推广。

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