6月20日,饲料行业信息网与新奥(厦门)农牧发展有限公司联手倾心打造的《脂质营养健康那些事》—5集连“链”看系列直播节目迎来了第四期,前三期主要围绕长中短链脂肪酸在猪上的应用效果,本期邀请泰国农业大学的Chaiyapoom教授,分享报告《猪与禽抗生素替代的选择方案》。
世界五大禽肉出口国是巴西、美国、欧盟、泰国和中国,泰国位列第4,禽肉主要出口日本和欧盟。
抗生素耐药性在全球范围内很多地方出现,而内酰胺酶是衡量抗生素耐药性的一个关键指标。除了抗生素禁用的挑战外,畜牧行业还面临动物废弃物、动物福利以及人造肉的新挑战。
做实时饲料配方时需要注意:
不仅要满足动物的生理需求,还需要考虑在配方中尽量减少未消化的蛋白质、碳水化合物以及矿物质,从而降低腹泻和热增耗;
其次还要考虑粗纤维,除含量外,粗纤维的组成也十分重要,可溶性纤维在复合酶的作用下被分解为小分子益生元供肠道微生物利用,而影响微生物菌群的因素还有饲料添加剂以及外界应激;
饲料添加剂和和微生物菌群会影响动物肠道健康,进而影响动物的生产、免疫和行为。
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